近年來，隨著健康產品消費市場的不斷細分，各行各業開始以強大的吸引力走出圈子。以今年的雙11數據為例，中藥訂單數量同比增長近四倍，其中80后和90后占近60%。以靈芝、燕窩、人參、黑芝麻、阿膠為代表的即食營養產品非常受消費者歡迎。在健康消費品領域，年輕消費者越來越關注國潮、養生和體育。

　　隨著時代的不斷更新和迭代，中藥發酵技術也在不斷更新。

　　自古以來，生活中就離不開各種發酵產品。以微生物為核心的發酵技術在中國已有數千年的應用歷史。從早期釀造到發酵食品，再到后期中藥加工，包括神曲、淡豆豉、半夏曲等伴隨著中藥發酵技術的不斷更新和迭代。

　　與傳統中藥發酵技術相比，現代中藥發酵技術產品質量更穩定，成本更低，易于實現工業生產。現代中藥發酵技術理論是基于傳統經典中藥處方和藥物食品同源性，結合微生態學、營養學、生理病理學、中醫理論，應用仿生多菌共生現代發酵技術，利用微生態、仿生方法，通過生物嫁接，模擬人體腸道環境和人體消化分解過程中的中藥成分，生物轉化中藥有效成分。

　　中草藥發酵后具有多種性能優勢。首先，在味道方面，微生物深度發酵會緩解一些草藥的辛辣或苦味，味道更容易接受和新鮮。其次，在營養方面，在各種酶系統的復合作用下，益生菌在發酵過程中會產生各種有益的代謝物，對調節腸道有積極作用。在人體吸收方面，許多草藥通過酶解破壁和深度發酵，細胞中的有效成分可以大大轉移到細胞外，有助于腸道更好地吸收活性物質。更重要的是，發酵后部分中藥的副作用大大降低。

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　　技術創新離不開中草藥創新。

　　無論是低溫超微粉碎技術、冷凍干燥技術還是現代發酵技術，中草藥創新的背后都離不開技術創新。技術技術的升級創新是產業發展的底層邏輯，無論是國潮還是中國智能制造，都離不開它。

　　萊特萊德在中藥發酵部分，為傳統藥品和食品同源中藥提供技術創新，提供研發、生產和供應鏈的全過程服務和配套設施。萊特萊德膜分離技術在現代中草藥的生產中占有一席之地。膜分離系統具有較高的處理精度，可去除材料和液體中的大分子纖維、單寧、機械顆粒雜質、異物和微生物，顯著提高了收率和質量。結合陶瓷膜分離技術和有機膜分離技術，形成階梯式過濾分離精制液體，合理應用兩種膜分離的優點，取得了良好的效果，贏得了大多數用戶的認可。