在生活中，淀粉被廣泛使用。我相信你對(duì)淀粉并不陌生。由于淀粉產(chǎn)量大，有些人也叫淀粉生粉。我們都知道淀粉可以用來(lái)為菜肴增稠和改善口感。那么淀粉在其他方面有什么用途呢？淀粉的應(yīng)用領(lǐng)域包括：造紙業(yè)、紡織業(yè)、食品加工業(yè)、糖果工業(yè)、膠粘劑生產(chǎn)以及其他領(lǐng)域。

　　淀粉主要從谷物、小麥、土豆和其他作物中提取。這些作物經(jīng)過(guò)浸泡、研磨、烹飪和清洗后可以生產(chǎn)淀粉。通過(guò)酶或酸水解作用可將淀粉分解成更小的單元，如多糖和葡萄糖。這些糖溶液可能含有一些有機(jī)化合物，如蛋白質(zhì)和脂肪酸。這些有機(jī)化合物通常被稱為MUD，它們以0.3%~1%的固體形式存在。傳統(tǒng)MUD去除方法是用涂有硅藻土的真空轉(zhuǎn)鼓進(jìn)行離心分離。與傳統(tǒng)分離方法相比，MF微濾或UF超濾膜技術(shù)是一種更經(jīng)濟(jì)實(shí)用的選擇。

　　利用膜分離設(shè)備對(duì)糖液進(jìn)行澄清凈化具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　1、與傳統(tǒng)離心技術(shù)相比，膜分離設(shè)備可以生產(chǎn)出質(zhì)量更好的淀粉產(chǎn)品。例如，其產(chǎn)品含有較少的濁度、色度和微生物，且膜分離設(shè)備的維護(hù)成本較低。

　　2、消除了傳統(tǒng)離心法處理濾餅的問(wèn)題，減少了設(shè)備的停機(jī)時(shí)間。

　　3、膜分離設(shè)備濃縮液中含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，可作為動(dòng)物飼料。

　　膜分離設(shè)備采用耐高溫膜元件，通過(guò)高溫操作，可以大大降低糖溶液的黏度，減少糖溶液對(duì)膜組件的污染，抑制微生物的繁殖。膜分離設(shè)備簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)工藝，不僅產(chǎn)品質(zhì)量好，而且生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益好。