生物多肽是蛋白質水解的中間產物，介于氨基酸與蛋白質之間的一種生化物質，它比蛋白質分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白質的一個片段。生物多肽有效調節植物體內新陳代謝，增強對高溫、寒害、干旱、澇害、鹽堿等逆境的抵抗能力，同時對于藥害、肥害也有一定的緩解作用。

　　生物多肽本身有顏色、腥味及含有鹽類等，不僅影響了產品的外觀，也有礙于對產品的深度開發。因此，對生物多肽進行純化處理具有非常重要的意義。處理過程包括過濾、脫色、濃縮、除鹽等步驟，其中膜濃縮分離設備是關鍵的設備之一。

　　現有的多數工藝為板框過濾，板框式壓濾機的不足之處在于，濾框給料口容易堵塞，濾餅不易取出，不能連續運行，處理量小，工作壓力低，普通材質方板不耐壓、易破板，濾布消耗大，板框很難做到無人值守，濾布常常需要人工清理，污堵速率快，可能會造成后續工藝無法進行。如今，采用膜濃縮分離設備對生物多肽進行過濾濃縮，優勢十分顯著。

　　運用膜濃縮分離設備，具有成本低、檢測條件溫和、無需添加化學試劑、不改變溫度和pH值、能防止生物大分子的變性、自溶和失活等優點。膜濃縮分離設備分離精度范圍100道爾頓到50萬道爾頓，在蛋白質和蛋白質水解液中酶、多肽及其它大分子有機物的分級分離已應用的非常成熟，提高了肽產品的純度及質量，降低了生產成本投入。