茶作為中國傳統飲品，在世界范圍越來越受歡迎。

　　現有的茶葉生產工藝包括分揀→殺青→揉捻→成型→干燥→商品。目前，制茶的主要工藝主要是在高溫、高濕和高氧含量的條件下進行，導致一系列損害茶葉產品的型、色、味和有效成分的化學、生物化學反應和型態破壞：

　　1、殺青、炒制、揉捻和烘干等工藝，會導致細胞壁。細胞間骨架結構損傷和縮水變形，不可避免地產生茶葉斷裂。碎葉和茶灰不僅影響美觀，而且沖泡后難以恢復原有形式，而且導致茶葉中有效成分的損壞和丟失。

　　2、茶葉中的茶氨酸具有平和澀味的作用，長期烘烤破壞茶氨酸，進一步增強澀味

　　3、茶葉的清爽、鎮靜、抗氧化、抗腫瘤的作用主要來自兒茶素、葉綠素和γ-酪氨酸。長期的高溫和高濕加速了茶中兒茶素、葉綠素、γ-酪氨酸等有效成分的丟失，降低了茶葉的治療和保健效果。

　　隨著膜技術的日益發展和成熟，膜分離和膜濃縮已成為茶葉等熱敏物質濃縮分離的新選擇。膜工藝生產的產品不僅色、香、味俱佳，而且生產成本為傳統方法的1/2-1/8。工藝過程中污染物排放較少，技術和經濟優勢較大。

　　為了彌補傳統工藝的不足，萊特萊德提供了一種能夠保持產品原成分的色、香、味俱佳，利用膜分離技術開發茶葉生產新工藝，幫助用戶優化和整合上下游工藝。生產成本相對較低，且工藝過程中污染物排放少。膜分離過程無相變，節省能源的同時更加適合茶葉深加工的應用。