近年來，健康產品消費市場的不斷細分化，憑借強大的吸引力在各行各業開始強勢出圈。以今年的“雙11”數據為例，中藥下單人數同比增長近四倍，其中80后、90后人群占近60%。以靈芝，燕窩，人參，黑芝麻，阿膠等為代表的即食滋補類產品非常受消費者的歡迎。在健康消費品領域，年輕消費者對于國潮、養生、運動越來越關注。

　　中藥發酵技術也在隨著時代不斷更新迭代

　　從古至今，生活中離不開各種各樣的發酵產品。以微生物為核心的發酵技術在中國已經有數千年的應用歷史，從早期的釀酒到發酵食品再到后期的中藥炮制，包括神曲、淡豆豉、半夏曲等，伴隨而來的是中藥發酵技術也在隨著時代不斷更新迭代。

　　相比傳統中藥發酵技術，現代中藥發酵技術而來的產品質量更加穩定，成本更低，易實現工業化生產?，F代中藥發酵技術的理論是以傳統經典中醫方劑(經方、成方、秘方、現方)以及藥食同源為基礎，融合微生態學、營養學、生理病理學、中醫藥學等多學科理論，應用仿生學多菌共生的現代發酵技術，利用微生態學、仿生學的方法,通過生物嫁接的方式，在體外模擬人體的腸道環境和中藥成分在人體內的消化分解過程，對中藥有效成分進行生物學轉化。

　　中草藥發酵后具有多種性能優勢，首先在口感方面，微生物深層發酵后會緩和部分草藥的辛辣味或者苦味，風味更加易于接受和清新。其次在營養方面，在多種酶系的復合作用下，益生菌在發酵過程中會產生多種有益的代謝產物，其對調節腸道有積極作用。在人體的吸收性方面，許多草藥經過酶解破壁和深度發酵，胞內的有效成分能很大限度的轉移到胞外，有助于腸道對活性物質更好的吸收。還有比較重要的一點，發酵后部分中藥副作用大幅降低。

　　中草藥創新背后離不開技術的革新

　　中草藥守正創新的背后離不開技術的革新，不論是低溫超微粉碎技術，還是冷凍干燥技術，亦或是現代發酵技術。技術工藝的升級與創新是行業發展的底層邏輯，無論是國潮趨勢還是中國智造，都離不開它。

　　萊特萊德在發酵中藥版塊，針對傳統藥食同源中藥進行技術創新，提供研發、生產、供應鏈的全流程服務和配套。萊特萊德膜分離技術可在現代中草藥的生產中占有一席之地。膜分離系統處理精度高，可去除料液中的大分子纖維、鞣質、機械類的顆粒雜質、異物以及微生物等，使得收率和品質得到明顯提高。采用陶瓷膜分離技術與有機膜分離技術相結合的集成膜分離工藝，形成階梯式過濾分離精制藥液，合理地將兩類膜分離的優點應用于中成藥提取精制過程中，取得了良好的效果，贏得了廣大用戶的認可。