發酵液中所含的物質大多是生物活性寡糖、氨基酸、多肽、蛋白質等，成分相當復雜，分離技術很多，其中大部分的特點是目標產物粘度高、濃度低。從發酵液中提取目標產物是現代工業生產中的一個重要過程。傳統的發酵液分離工藝需要大量有機溶劑，同時還需要回收有機溶劑，只排放廢水和母液，產品收率低。近年來，許多制造商也使用多效蒸發來提取和濃縮產品。該技術生產成本高、能耗高，還可能導致一些殘留糖含量高的產品焦糖化結垢和堵塞。

　　膜濃縮分離設備作為一種新型的物料分離設備，近年來被引入發酵行業，國內外已有許多成功案例。膜濃縮分離設備在發酵工業中的應用主要包括以下幾個方面：微生物分離、代謝廢物去除、目標產物提取和高濃度有機廢水處理。下面小編就帶大家具體了解一下膜濃縮分離設備在發酵領域的應用。

　　1、膜濃縮分離設備用于分離發酵液中的菌體

　　原料發酵→菌體分離→滅菌→懸浮液過濾→超濾膜濃縮分離

　　2、膜濃縮和分離設備用于從發酵液中去除代謝廢物

　　乳酸發酵液處理代謝廢物→陶瓷膜濃縮分離過濾

　　3、膜濃縮分離設備用于提取和濃縮發酵產品

　　發酵液(生產乙醇)→滲透汽化去除→陶瓷膜濃縮分離

　　4、膜濃縮分離設備用于處理高濃度有機發酵廢水

　　發酵液廢水和洗滌后廢水→膜過濾處理→超濾、反滲透處理→COD色素去除率90%→達標排放

　　膜濃縮分離設備作為一種新型、高效、節能的物料分離設備，在濃縮分離領域發揮著重要作用。在連續發酵過程中，膜分離與發酵過程相結合，使發酵液連續通過膜濃縮和分離設備獲得目標產物，發酵殘渣和微生物返回發酵罐進行連續發酵，這節省了間歇操作過程中的輔助時間，提高了生產效率，更重要的是，不斷去除代謝物，以減少或消除終端產物對微生物的抑制，大大提高了發酵效率，延長了微生物的生命周期，大大提高反應物的轉化率，這對于節約原材料和減少污染具有重要意義。