蛋白質有許多選擇，他們各具優勢，但是乳清蛋白是健身愛好者的蛋白質王者。乳清消化速度很快，為每小時8-10克。這意味著你會快速獲得所需劑量的氨基酸(乳清具有最高的支鏈氨基酸(BCAA)含量在23%到25%之間)。乳清因其大量的BCAA和快速吸收而更適合用于肌肉構建(蛋白質合成)。

　　濃縮乳清蛋白

　　濃縮乳清蛋白價格較低，將乳清經過澄清、超濾、二次過濾、干燥等得到的，蛋白濃度從34%到80%不等，如今濃縮乳清蛋白純度已經達到了70%以上，但是仍有5%~7%的乳脂及乳糖等其他物質的存在。價位適中的濃縮乳清蛋白，是常見的乳清蛋白。

　　分離乳清蛋白

　　分離乳清蛋白和乳清蛋白的主要區別是他們的生產。分離乳清蛋白與濃縮乳清濃縮物超濾水準不同，從而分離乳清蛋白達到約90%的蛋白質或更高。濃縮乳清通常只有約70~80%的蛋白質。分離乳清蛋白的乳糖、乳脂的含量得到極大的降低，更加適合乳糖不耐的人士去使用。

　　其實市面上不少乳清蛋白都是分離乳清蛋白+濃縮乳清蛋白的配置。

　　分離乳清蛋白與濃縮乳清蛋白都離不開膜分離設備。萊特萊德膜分離技術為乳清蛋白分離濃縮工藝提供了經濟、可靠、簡單的方法，提高了產品質量和生產效率，給企業帶來了更高的經濟效益。

　　萊特萊德根據不同行業的處理要求定制性價比更好的工藝包，對整個系統進行全面的分析和合理的設計，使系統的設計、制造、生產、監控各工藝環節得到有效控制，以實現整套工藝包的經濟性能與技術優勢的雙結合，從而為客戶提供既專業又完善的流體分離純化的工藝包設計。