隨著經濟的快速增長，啤酒產業也得了空前的發展，我國迅速成為了一個啤酒大國。目前濃縮分離設備在啤酒釀造中的應用，主要集中在兩個方面，一是取代傳統分離技術，二是作為釀造過程中的額外步驟，主要是為了降低和回收損耗。

　　在啤酒生產中，應用濃縮分離設備比傳統的技術具有更多的優勢，包括優良的微生物分離性能、無需加熱過程、中等的能耗、廣闊的孔徑選擇等。濃縮分離設備能夠應用于啤酒生產的多個方面，包括粗水處理、釀造過程、廢水處理等。濃縮分離設備主要是膜分離技術，能夠使用的膜分離技術包括微濾、超濾、反滲透、膜生物反應器等。

　　為了防止生銹，沙子和其它可見的顆粒在進入啤酒廠前，應該先過濾，需要10-40微米(>β1000)的過濾等級，通常使用聚丙烯深層過濾器，或者使用更精細的過濾，如用紫外或二氧化氯處理等。當向啤酒中加入水或者生產非酒精飲料時，需要對水進行無菌過濾。反滲透膜設備能夠應用于水源的處理中，這也是膜濃縮分離設備在啤酒中應用的關鍵。

　　濃縮分離設備可以去除生啤酒中的微生物和其他渾濁物，保持鮮啤酒的香味和口感，從而實現除菌/除濁同步完成，能避免了加工中的熱過程，較完整地保留了啤酒中的各種營養成分，降低和解決了污染物的排放，并使有效成分得以綜合利用和回收;同時它又可脫除酵母和雜菌，防止沉淀物的產生。