酶制劑行業是知識密集型高科技產業,是生物工程的重要組成部分。目前,全世界約有3000種酶被發現,工業生產的酶約有60種,而真正工業化生產的酶僅有20多種。根據相關部門統計,全球酶制劑市場平均年增長率為11%。所以,酶制劑產業的發展前景非常廣闊。酶制劑在食品加工、醫藥、農業、化工等行業中得到了廣泛的應用。(數據來源于網絡)


酶是從發酵液或天然產物中抽提并提純的具有生物催化能力的蛋白質。具有高效率、專一性。抽提水溶液中含有少量酶,但含有大量懸浮固形物、高分子和低分子雜質等。
現有的精制方法有絮凝沉淀、板框加壓過濾、真空干燥等,但其生產過程能耗高、失活率高、產率低,酶的顏色及氣味結塊性受影響較大。酶活性低,濃縮成本高,灰分高是目前酶制劑行業的突出問題,如何優化和改進是促進酶制劑產業發展的關鍵。酶制劑膜分離技術作為一種新的分離技術,在酶制劑領域具有顯著優勢,能帶來較高的經濟效益。
采用萊特萊德酶制劑膜分離技術,充分利用膜在各溫度下良好的受益性,在常溫或低溫條件下仍能有效地去除雜質,解決了溫度對酶制劑活性的影響以及傳統蒸發濃縮帶來的高能耗問題,同時脫除小分子雜質及大部分鹽分,以提高產品的純度,讓酶制劑產業未來更“酶”好。

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