大多數天然色素來自動物和植物。除藤黃外，其余對人體無毒，安全性高。大多數天然色素具有生物活性，如β-胡蘿卜素、維生素B2等，具有營養強化作用。天然顏料可以更好地模仿自然物體的顏色，著色時色調更自然。一些天然色素具有特殊的芳香氣味，當添加到食物中時可以給人帶來愉悅。

　　國外天然色素制造商已將膜分離設備應用于天然色素的生產，提高了天然色素的產量，去除了副染料和小分子雜質，降低了生產成本。毫無疑問，膜分離設備在鞏固其在天然色素行業中的地位方面發揮了關鍵作用。

　　膜分離設備在天然色素工業中的應用主要包括超濾膜分離設備和納濾膜分離設備：

　　1、超濾膜分離設備用于澄清發酵產生的色素，取代了傳統澄清方法。它可以有效截留大分子懸浮液和蛋白質，并使澄清的色素提取物穿過膜進入滲透側。

　　2、納濾膜分離設備用于色素常溫下的濃縮/除水。它通常與蒸發器一起使用或代替蒸發器。在過濾過程中，水和一些小分子雜質(如紅曲紅中的桔霉素)通過膜，而色素成分被截留并濃縮。

　　上清液中殘留的色素可通過膜分離設備回收，產率可提高20%以上。同時，離心分離液濾液經超濾膜分離設備后清澈透明，雜質少。納濾膜分離設備在室溫下預濃縮，避免了加熱和蒸發對色素的破壞，提高了成品質量，濃縮液濃度可達到20-30%，節省噴霧干燥成本，應用該工藝，色素的效價提取率將接近100%，由于去除了副產物，成品的色階比原工藝提高15-30%。

　　以上即為膜分離設備生產天然色素的全部內容，更多膜分離設備相關資訊敬請期待。