酵，一種取自植物和微生物體中提取的具有特殊生物催化能力的一類物質(zhì)。由于酶具有高效、專一、條件溫和的催化特性，因而在食品、日化等輕工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。隨著酶工程技術(shù)的不斷突破和進步，酶在化工、醫(yī)藥、能源、環(huán)境保護等領(lǐng)域的應(yīng)用日益廣泛。不但促進了酶制劑傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的“變革”，而且在降低企業(yè)生產(chǎn)成本、提高商品質(zhì)量等方面起到了明顯的作用。

　　酵制劑是酶經(jīng)過提純、處理后具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學反應(yīng)，具有催化效率高、專一性強、作用條件溫和、能耗低、化學污染小等特點。

　　膜分離技術(shù)是現(xiàn)代分離技術(shù)中較為有效的一種分離方法，可部分替代傳統(tǒng)的過濾、吸附、冷凝、重結(jié)晶、蒸餾、萃取等分離技術(shù)，在分離工程中起著重要作用。該膜分離過程可在常溫下進行，不受物質(zhì)相態(tài)改變，無化學變化，分離系數(shù)大，可連續(xù)運行等特點。所以，特別適合酶等熱敏性物質(zhì)的分離、濃縮和提純。

　　萊特萊德利用膜分離設(shè)備提取酶物質(zhì)，可簡化流程，實現(xiàn)高倍濃縮。具有工藝簡單、高效處理、節(jié)能等特點，在常溫、封閉環(huán)境中進行分離濃縮，能在較短時間內(nèi)保持酶活性的前提下分離獲取高濃度菌體，可滿足酶法濃縮工藝過程中對無菌化、無菌化處理的要求。

　　酵是一種重要的生物催化劑，在醫(yī)藥工業(yè)中具有舉足輕重的作用。作為一種新型分離技術(shù)，不僅可以大大提高產(chǎn)品收率，同時菌絲體可以再循環(huán)利用，而且不需要助濾劑、混凝劑，幫助生物制藥企業(yè)實現(xiàn)綠色生產(chǎn)。