果糖糖漿主要從植物淀粉中提取。在提取葡萄糖的過程中,大多數(shù)采用酶轉(zhuǎn)化技術。淀粉水解產(chǎn)生的料液中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、纖維等不溶性雜質(zhì)。如果這些雜質(zhì)不能有效去除,將影響果糖糖漿的單糖純化,造成產(chǎn)品污染。
果葡糖漿濃縮分離工藝流程:
紅薯淀粉→調(diào)漿→糖化→中和→脫色→膜過濾→樹脂處理→蒸發(fā)→異構(gòu)化→脫色→樹脂處理→蒸發(fā)→成品
當應用于果糖糖漿的單糖純化時,納濾膜分離設備具有以下優(yōu)點:
1、分離精度高,濾液清澈透明。確保糖溶液中的雜質(zhì)不易通過陶瓷膜層,不溶性懸浮物和雜質(zhì)的去除率超過90%。
2、膜元件耐酸堿,使用壽命長。
3、提高了產(chǎn)品收率。膜過濾過程是一種動態(tài)錯流過濾過程,該過程可以收集濾渣中的有效成分,提高產(chǎn)品收率。
4、通過優(yōu)化膜技術,果糖糖漿的過濾處理減少了系統(tǒng)運行期間產(chǎn)生的廢水量。同時,無機膜的高精度過濾減少了濾液中的雜質(zhì),大大減少了后續(xù)離子交換樹脂再生過程中產(chǎn)生的廢水量、COD和BOD,沒有額外的廢水排放。

納濾膜分離設備是一種綠色環(huán)保技術,適用于果糖糖漿中單糖的純化,無需添加添加劑,無廢棄物排放,安全衛(wèi)生。不需要額外的助劑,例如硅藻土,用于預涂層和絮凝。過濾后的濾渣可返回該工藝進行再利用,如飼料加工、有機肥料回收等,因為其無污染且含有高蛋白質(zhì)。

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