酶制劑作為一種高效催化劑,不僅可以促進該領域創(chuàng)新技術的提高,而且可以節(jié)能減排,對可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略具有重要意義。
目前采用的酶制劑精制方法有絮凝沉淀法、板框壓濾法、真空干燥法等,膜分離技術作為一種新型的分離技術,在酶制劑領域具有突出的優(yōu)勢。
酶制劑的分子量一般在10000到200000道爾頓之間,介于微濾和超濾技術的應用范圍之間,所以應用膜分離技術在適合不過了。該技術整體分離過程可在常溫下進行,并且無物質(zhì)相態(tài)變化,無化學變化,分離系數(shù)較大且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)操作等優(yōu)點,因此,特別適用于酶這類熱敏性物質(zhì)的分離、濃縮和提純。

可應用陶瓷微濾膜或超濾膜分離酶制劑中破碎的細胞、培養(yǎng)基等大分子物質(zhì)。然后用超濾膜或納濾膜濃縮純化酶制劑,該膜元件在所有溫度下都具有良好的效果,在低溫下仍能達到有效去除雜質(zhì)的效果。不僅解決了溫度對酶活性的影響和傳統(tǒng)蒸發(fā)濃縮能耗高的問題,同時去除了小分子雜質(zhì)和大部分鹽,從而提高了產(chǎn)品純度。
酶制劑本身可以減少工業(yè)對環(huán)境的污染和能源消耗,在一定程度上推動我國生物能源和環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而膜分離技術的應用幫助了酶制劑制成過程可以更環(huán)保、更節(jié)能的進行,提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時達到一定的經(jīng)濟與環(huán)保效益。

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